Karamellisert ananas

Ingredienser:

1 ananas

5 ss sukker

1 ss smør

1 lime, (saft og skall)

Nykvernet svart pepper

God vaniljeis

 

Fremgangsmåte:

Skjær toppen og bunnen av ananasen og fjern skallet på sidene. Del frukten i båter, fjern eventuelt stengelen. Ha sukker i en panne og varm opp, ha i smøret og la det smelte. Legg ananasen i den varme sirupen og tilsett saft og skall av lime. La ananasen ligge og karamellisere seg i ca 3 minutter, vend og snu på bitene slik at alle sidene blir dekket.

 

Fordel de varme karamelliserte bitene i fire dessertskåler, ha på et dryss av nykvernet pepper og server med god vaniljeis til.

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

FANAFRUEN | KONTAKT MEG | TEL: 481 01 462