Crostini med røkelaks

Ingredienser:

4 skiver baguette

Litt olivenolje

150 gr røkelaks

½ pk snøfrisk naturell

½ bg rømme

½ ss finhakket gressløk

½ ss finhakket dill

1 ts sitronsaft

Litt nykvernet salt og pepper

2 ts lakserogn

Litt dill

 

Fremgangsmåte:

Drypp litt olivenolje over baguette skivene og stek de på begge sider i en varm panne til de er sprø.

 

Kutt røkelaks i små terninger. Stivpisk snøfrisk og rømme og venn røkelaks og hakkede urter inn i blandingen. Smak til med salt, pepper og sitron.

 

Anrett på de sprø skivene og pynt med litt lakserogn og dill.

Vinanbefaling:

Chamapagne: Gosset Grande Réserve Brut

For mer informasjon, klikk her.

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

FANAFRUEN | KONTAKT MEG | TEL: 481 01 462